С второго августа в заводских столовых введено новое, дополнительное меню — так называемый комплексный обед. Было это сделано, как говорят сами заводские общепитовцы, с целью правильного соотношения калорийности, ассортимента и стоимости. По словам начальника бюро реализации социального заказа Светланы Филипповой, во время регулярных проверок встречались некоторые жалобы.

   — Порой люди говорили, что дорого, не сытно, и мы при составлении меню таких обедов учитывали все пожелания. Сейчас стоимость обеда составляет около 45 рублей, пищевая ценность — 1100–1300 ккал, этого достаточно для занятого физической работой мужчины. На каждый день недели сейчас разработано своё меню, которое должно удовлетворять разнообразные вкусы заводчан, многие пробуют новинки. Вот один из вариантов:

   Сльдь «под шубой»

   Слянка по–домашнему со сметаной

   Пов из свинины

   Кмпот из чернослива

   Хеб.

   Цна — 42,30. Калорийность — 1195.

   Вего этого действительно достаточно. И, что приятно, сотрудники столовых идут навстречу пожеланиям заводчан, понимая, что их задача — не только накормить людей, но накормить вкусно, чтобы человеку захотелось прийти в эту столовую снова. У нововведения есть все шансы прочно войти в нашу жизнь, помогая черпать силы для продолжения насыщенного трудового дня. Кроме того, в скором времени нас ждёт ещё сюрприз — каждый месяц столовые по–очереди будут проводить дни национальной кухни, так что у нас будет возможность узнать о кулинарных пристрастиях жителей других стран. О том, где и когда это можно будет сделать, мы сообщим дополнительно.