Вдоме Зинаиды Ивановны Устюжаниной, бывшей заводчанки, прошедшей путь от повара до заведующей столовой и отдавшей 58 лет жизни заводу, светло и уютно. Высокие потолки «сталинки», в которой даже дышится легче, лепнина, украшающая стены, любимые фотографии, зелень комнатных растений. Завистливые же слухи не получили подтверждение — золотые двери в квартире не обнаружились.

   16 ноября 1946 года юная Зинаида впервые пришла на УралЗИС. Было ей тогда 14 лет. Нехитрой, но ответственной была первая работа курьера. И неудивительного тогда было, а скорее обыденно, что она подростком начала работать. Время послевоенное, семья большая, отец раненый с войны вернулся. Потому и старался каждый в меру сил своих. Где уж тут до развлечений, даже доучиться не удалось. Семья жила в посёлке Тургояк и выжила только потому, что дары лесные их спасали: грибы, ягоды, коренья да травы всевозможные — кислица, щавель, солодка, саранка.

   Рнёхонько поднималась Зинаида на работу, и «студебеккеры» везли её вместе с другими рабочими на завод. Дороги, сами знаете, какими раньше были. Потому и запомнила она, как однажды занесло машину в кювет, всех из кузова махом в поле выкинуло. Но обошлось...

   Ге только не довелось поработать Зине. В отделе главного металлурга пром–отборщицей, с пяток годков в литейном цехе N№ 3 на «земледелке». Ох, нелёгкая была работа. Но, несмотря на трудности, школу вечернюю окончила. Всего в жизни хватало: и горестей, и счастья. Работа добрая, семья любимая, тут и детишки народились — Серёжа да Оленька. Подоспели шестидесятые годы. Несчастье в семье случилось. Пришлось ей одной ребятишек своих поднимать. Да только не такая была Зинаида, чтобы голову склонить от горя. Уволилась, чтобы ребятишек своих растить, а потом и учиться дальше решила. Поехала в Магнитогорск, поступила в училище, на повара. А домой вернулась, начала по специальности работать в ресторане «Ильмень», вместе с Ниной Митрофановной Увачёвой (была она тогда техником–технологом общественного питания). Зинаида Ивановна работала безвылазно, каждое утро вставала в шесть и домой возвращалась только в девять вечера, понятия «от звонка до звонка» для неё не существовало.

   — Бывало, отдыхаю в обеденный перерыв, а девчонки–повара щебечут: «Получим зарплату — нарядов накупим!» Хотя на зарплату повара не разгуляться, самая высокая была 36 рублей. Ведь тогда сошьёшь штапельное платьице — и смотришься настоящей модницей, — вспоминает она.

   А Зинаида только об одном думала — как бы детей на ноги поставить. Хоть и непросто жилось, но по её собственным словам, «были нищие, да жизнерадостные». Встречались с друзьями–коллегами на праздниках, шумных и весёлых субботниках в парке автозавода. Помнит Зинаида Ивановна, как высаживали они там молодые деревца, которые теперь стали настоящими великанами.

   Нзаметно текло время. Взрослели дети. Зинаида Ивановна посвятила себя им, хотя и о карьере не забывала, понимая, что нужно это в первую очередь для того, чтобы детей вырастить достойных. Человеком она была неугомонным и к знаниям всегда стремилась, потому при малейшей возможности на курсах повышения квалификации занималась, да сама из книжек кулинарных уму–разуму набиралась и советами мудрыми не брезговала. Работала экспедитором, бригадиром, заведующей производством, даже инспектором по школьному питанию в городе была. А коли сама училась, то и к наставничеству серьёзно относилась, смену себе достойную готовила.

   Првый опыт в качестве заведующей столовой получила в 1961 году, и дался он Зинаиде Ивановне непросто, трудностей было хоть отбавляй. То продуктов не хватало, то некачественными они были. Довелось ей поработать в столовых прессово–кузовного, модельного цеха и многих других. И всюду множество обязанностей лежало на плечах Зинаиды Ива–

   новны: организовать работу столовой, правильно распределить обязанности, соблюдать санитарные нормы, а в первую очередь выполнить план товарооборота. И перед заводчанами чувствовала ответственность — ведь всем угодить надо было. Потому и старались — новые блюда разрабатывали. Зинаида Ивановна даже в кулинарном совете состояла. В подготовке праздников, юбилеев, свадеб сама участвовала. Но если бы не её замечательный коллектив, сложно было бы справиться одной.

   — В нашем коллективе — словно был заряд хорошей энергии. Вместе мы были силой созидательной и действенной, — говорит Валентина Дмитриевна Ершова, инспектор по кадрам заводского комбината общественного питания, гостившая у Зинаиды Ивановны в тот вечер.

   Н выборы выезжали не единожды, чтобы побаловать избирателей вкусной выпечкой. К сожалению, миновали те времена, когда устраивались выставки–распродажи, конкурсы «Лучший работник по профессии» — городские, областные и даже всесоюзные, проводившиеся на нашем заводе и во Дворце автомобилестроителей. И чего только не было представлено на них: самые изысканные яства, всевозможные кондитерские изделия, причудливо украшенные, да такие, что, как говорится, слюной можно было захлебнуться, потому что творили их настоящие умельцы, с выдумкой. Заводские столовые всегда занимали призовые места.

   Рзумеется, на заводе доводилось встречать множество делегаций из самых разных стран. Тогда от души потчевали повара во главе с Зинаидой Ивановной своих гостей. С улыбкой вспомнила она, как прибыли гости из ГДР и преподнесли ей в знак благодарности букет роз. А когда она поделилась подарком со своими коллегами, подошёл переводчик и сказал: «А розы подарили вам». На завод в своё время приезжал известный космонавт Алексей Архипович Леонов. Зинаида Ивановна очень хорошо запомнила его: «Это простой благодушный человек, говорить с ним было легко».

   С1986 года она всерьёз занялась своим здоровьем: в Тургояке плавать стала, и не только летом, а чуть только лёд сойдёт и до конца сентября. А летом вместе с бывшими коллегами на катамаране по Тургояку прогуляться можно: «Поехали, — говорят они, — Зинаида Ивановна, на вашу родину».

   Низменным остаётся её любовь к дорогому озеру Тургояк, с которым сроднилась она ещё в детстве. Знает каждый его камушек и деревце. Как–то в детстве переплывала заводь к острову Веры, и тонуть начала, но всё же выбралась, видно, не захотел Тургояк жизнь у неё отнимать. Изменился он с тех пор. Странным кажется Зинаиде Ивановне, что названия многие сменились, к примеру, Бобровая курья теперь Мухорьинской зовётся.

   Н самое дорогое — это любовь детей. Достойными людьми она их воспитала: Сергей — кандидат медицинских наук, небезызвестная личность на нашем заводе — заместитель директора по персоналу, Ольга окончила педагогический институт, также работает на заводе, в Торговом доме. Каждый день звонят и приходят, беспокоятся — не нужно ли чего. И внуки свою бабушку любят. Елена — кандидат медицинских наук, а Ксения — врач–психотерапевт.

   — Я–то, конечно, хотела, чтобы они «поварёшками» стали, — смеётся Зинаида Ивановна.

   Иколлеги её не забывают, вот и сегодня в гостях Валентина Дмитриевна была. А в то время, что материал я этот писала, позвонил по телефону Владимир Алексеевич Ласточкин, бывший начальник автоотряда N№ 2 Миасского ПАТО, и добрым словом отозвался о Зинаиде Ивановне:

   — Знакомы мы с ней с 1965 года. Знаю её очень исполнительной, требовательной к себе и другим.

   А когда Зинаида Ивановна на завод приходит, то в её честь коллеги готовят любимые ею ещё с войны пельмени с картошкой и салом.

   Д 1 марта 2004 года работала Зинаида Ивановна заведующей столовой в главном корпусе, отсюда и на заслуженный отдых ушла. Её работа была по достоинству оценена и отмечена правительственными наградами: медалью к 100–летию со дня рождения В. И. Ленина, значком «Отличник советской торговли», званиями: «Ветеран труда», «Ветеран «УралАЗа» и «Ветеран общественного питания», имеет она множество благодарностей и почётных грамот. 39 лет проработала Зинаида Ивановна в общественном питании. Трудно ей было покидать любимую работу. «Как там без меня будут, смогут ли?» — передавая эстафету новой заведующей — Наталье Соленко, думала З. И. Устюжанина.