В этом году комбинат питания ООО «Социальный комплекс» организовывает для своих поваров «Школу кулинарного мастерства» с целью повышения их квалификации.

    Под руководством главного технолога Елены Масленниковой более опытные мастера борщей и котлет будут делиться своими секретами с теми, кому навыков пока не хватает. Тем, кто готовит для нас вкусные обеды, предстоит отработка привычных блюд ежедневного меню с уточнением всех технологических процессов, а также освоение новых, которые заводчанам предстоит попробовать в скором времени.

   Вего запланировано 11 занятий, и пройдут одни на базе заводских столовых. Первое занятие состоится 15 февраля в столовой № 8 агрегатного производства и будет посвящено приготовлению холодных блюд и закусок.