Смена должны храниться при температуре +10+12оC в прохладном, но не влажном месте. При минусовой температуре многие погибают. Дома на каждом пакетике напишите дату покупки. Со временем сюда же добавьте и дату посева. Пакет не выбрасывайте — по нему вы сможете выбрать тот же сорт из той же партии или предъявить претензию фирме-производителю. И, наконец, еще один совет. Не проверяйте семена на всхожесть народными способами — кипятком, соляным раствором и т. п., результат вряд ли будет достоверным. А гибридные семена в питательной оболочке обрабатывать вообще нельзя.