Н родине кока-колы прошла кампания против «софтдринков» (так в США называют газированные напитки). Инициатором выступила организация Center for Science in the Public Interest (CSPI), известная своей принципиальной позицией в защите прав потребителей. Исполнительный директор CSPI Майкл Джекобсон обнародовал доклад «Жидкие леденцы», в котором привел массу фактов, показывающих вред напитков для «поколения next». Надо знать, как дети пьют газировку: когда их не ограничивают, они напиваются впрок, «от пуза». Ситуация осложняется тем, что реклама стимулирует детей к бесконтрольному потреблению продукта, явно для них неполезного. И здесь стоит привести аргументы американских обвинителей «софтдринков».

    ОЖИРЕНИЕ. Это состояние увеличивает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, обостряет социальные и психологические проблемы. Сегодня по сравнению с 1971 годом доля тучных подростков в США возросла среди мальчиков вдвое, с 7 до 15 процентов, а среди девочек втрое — с 4 до 13 процентов. Параллельно росло и потребление «софтдринков» с большим количеством сахара, вносящего свою лепту в развитие ожирения.

   ОТЕОПОРОЗ. Газировки вытесняют из потребления молоко и молочные продукты, которые являются главным источником кальция в нашем рационе. В 70-е годы подростки потребляли молока вдвое больше, чем газировки, а сейчас все наоборот. Для девочек-подростков это особенно губительно — с 9 до 18 лет у них активно накапливается в костях кальций. В последующие годы жизни он только тратится. И если к 18 годам кальция будет мало, то к зрелому возрасту очень высока вероятность развития остеопороза — состояния, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются. КАРИЕС. Рафинированный сахар, содержащийся в «софтдринках» в изрядном количестве, — главный союзник кариеса. Даже канадская ассоциация производителей газированных напитков рекомендует ограничить потребление своей продукции в промежутках между основными приемами пищи.

    СЕРДЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. Примерно у одного человека из четырех поступление сахара в кровь существенно увеличивает концентрацию триглицеридов. Эти вещества, подобно холестерину, способствуют развитию атеросклероза. Как правило, такой тип обмена веществ встречается у людей, склонных к сахарному диабету.

   КМНИ В ПОЧКАХ. Когда ученые заподозрили возможную связь этого состояния с потреблением газировки, они провели серьезное масштабное обследование более тысячи людей, у которых раньше были камни в почках. Все они выпивали в день не менее 150 мл газированных напитков. Половину пациентов попросили сократить потребление напитков в два раза. Через три года наблюдений оказалось, что новые камни в почках в три раза реже образуются у тех, кто стал пить меньше колы. Для других типов напитков такой закономерности выявлено не было, из чего медики предположили, что в образовании камней виновата фосфорная кислота, используемая как подкислитель в колах, но отсутствующая в других напитках. Сегодня колы входят в число тех напитков, которые врачи официально рекомендуют не принимать некоторым пациентам, склонным к образованию камней в почках. КОФЕИН. Это вещество, содержащееся в массе «жидких леденцов», относится к мягким стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание. Кроме того, кофеин увеличивает потери кальция с мочой. КРАСИТЕЛИ. Наиболее часто применяемый краситель «желтый-5» может вызывать различные аллергические реакции — от бронхиальной астмы до крапивницы и ринита. Натуральный красный краситель и кармин тоже могут вызывать состояния, опасные для жизни.