26 февраля исполнилось бы 75 лет со дня рождения Валентины Николаевны Маркиной, бывшего руководителя Миасского городского треста столовых.

   В1951 г. молодым специалистом она была направлена в г. Миасс, где прошла вся ее трудовая деятельность: от рядового повара до руководителя предприятия.

   В50-х-начале 60-х годов она сохраняла, поддерживала и организовывала питание в южной части города: была поваром столовой № 4 по ул. Спорта, заведующей столовыми педучилища и автотехникума по ул. Пушкина. Столовые в то время работали на привозной воде и печном отоплении, но, несмотря на это, были в числе лучших и неоднократно получали паспорт санитарного благополучия.

   Всвязи с организацией в 1961 году городского треста столовых Валентина Николаевна была назначена сначала технологом, затем начальником производственного отдела, а позже директором треста столовых, где проработала до ухода на заслуженный отдых.

   Мого было сделано ею по развитию общественного питания, повышению культуры обслуживания, улучшению качества выпускаемой продукции, усовершенствованию материально-технической базы треста. Двухтысячный коллектив треста столовых на протяжении многих лет был в числе передовых по областному управлению общественного питания.

   Влентина Николаевна была требовательной, настойчивой, но справедливой, жизнерадостной, нетерпимой к жадности, обману. Она любила эту работу, людей, свою семью.

   З высокие показатели в труде была награждена орденом «Знак Почета», значком «Отличник советской торговли» и другими правительственными наградами. Неоднократно избиралась членом коллегии областного управления общественного питания. Пользовалась уважением у руководителей промышленных предприятий, строительных организаций, сельского хозяйства, учебных заведений, где было налажено горячее питание.

   Н всего за три дня она внезапно ушла из жизни. пусть многие миасцы, лично знавшие Валентину Николаевну, вспомнят ее в эти дни.