Овощ, выращенный своими руками, самый вкусный и желанный

   Народные приметы

   22 марта. Весеннее равноденствие.

   О рекомендациях

   «Я уже писал о выращивании и хранении картофеля. Однако наблюдения показывают, что многие пренебрегают даже самыми элементарными требованиями и правилами, сводя все к простой формуле: посадил — окучил — выкопал и засыпал на хранение. Можно, конечно, и так, а можно и по науке, по агротехнике… Правда, о какой агротехнике можно говорить, если у какой-нибудь тургоякской бабульки из всей механизации — лопата да тяпка, да изможденные трудом руки.

   Нт смысла в этой ситуации давать научные рекомендации по применению удобрений, ядохимикатов, сложной агротехники и т. д. А вообще-то рекомендации нужны.

   Делиться опытом нужно

   Впоследние годы мне удалось кое-что прочитать, осмыслить, обсудить с близкими людьми. И вот этими знаниями и опытом хотелось бы поделиться с «вынужденными земледельцами», которых интерес, нужда или возраст заставили трудиться в своих садах и огородах, выращивая фрукты, ягоды, овощи, цветы, зелень, картошку.

   Оин из моих знакомых упрекнул меня: имею ли я право без специального образования делиться своими знаниями и опытом? Не согласен с ним. Наш селекционер И. Мичурин, американский Л. Бербанк не имели специального образования, Т. Мальцев даже в школе не учился, но их знания и опыт пригодились людям. Поэтому считаю, что даже безграмотная деревенская бабулька, если ей удается выращивать хороший чеснок и т. п., имеет право поделиться своим опытом.

   Переопылился или переродился?

   Могие жалуются на то, что картошка переродилась, переопылилась и поэтому снизила урожай. Придется еще раз напомнить, что картофель размножается клубнями, вегетативно и поэтому не может переопыляться. Но картофель, в отличие от других культур, является нестойким ко многим заболеваниям (фитофторозу, парше, нематоде и др.), может накапливать и передавать их из года в год как через семенные клубни, так и через зараженную землю. Необходимо проводить улучшающий отбор семенных клубней, т. е. брать семенные клубни только от лучших кустов и с хорошим урожаем здоровых клубней. Это не требует каких-либо материальных затрат (хотя и создает некоторые неудобства при уборке), но позволяет улучшать качество семенного фонда.

   Сорта картофеля

   Нкоторые картофелеводы уповают на сортность картофеля и спрашивают: «Где можно достать сортовой картофель, чтобы получить хороший урожай?» Отвечаю: весь картофель, который мы сажаем, является сортовым. Просто мы не обращаем внимания на его название и чаще всего делим его на урожайный и неурожайный, на вкусный или нет и т. д. Но даже самые современные (выведенные в последние годы сорта) дают прибавку урожая только на 10-30%. Такую же прибавку можно получить за счет качества семян, сроков посадки и копки, за счет улучшения структуры и плодородия почвы… А этим зачастую пренебрегаем.

   Ме личное мнение о сортах картофеля. За последние 5-10 лет пришлось забраковать: Берлихинген (нестойкий к фитофторе и плохо хранится); Идеал, Кардинал, Луговской, Голубизна (не удовлетворили меня по срокам созревания); Невский, Свитанок, Адретта (хорош по срокам созревания, но Невский — не разваристый, Свитанок — чересчур разваристый, а Адретта — всем хороша, но в фитофторные годы сильно заболевает).

   Близкие к Адретте сорта Арнико, Сантэ, Огонек, Чаривница — низкий урожай и нестойкость к болезням.

   Пка хорошее впечатление о себе оставляют сорта Романо, Нибелунгов, Ароза, Скарлетт, Спиридон и Ред Стар.

   Нчего особенного (выдающегося) не нашел в новых сортах, выращиваемых из семян. Могу только утверждать, что и в нашей зоне можно добиться созревания семян в воздушных плодах картофеля путем их дозаривания.

   Пимечание. Я пишу о картофеле и его сортах не для рекламы. Картофель, как и цветы, я выращиваю в качестве хобби, для души. Поэтому у меня нет излишков картофеля и его семян.

   Где брать новые сорта?

   Нвые сорта картофеля (в семенах и клубнях) можно приобрести по адресу:

   454902, г. Челябинск, пос. Шершни, ул. Гидростроя, 14, ЮУНИИПОК, тел. 42-42-01, в киосках агрофирмы «Планш» (в апреле) или в это же время в г. Миассе, на нашем Центральном рынке у юго-западного входа и в магазине «Дачник» напротив Торгового центра машгородка.

   Н бойтесь того, что этот семенной картофель мелкий, битый… Даже из картофелин размером с боб через рассаду можно вырастить мощные кусты отличного картофеля.

   Удобрение для картофеля

   Кртофель называют культурой рыхлой почвы. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, влагоемкой, питательной и иметь слабокислую реакцию. Конечно, это — идеал, достигнуть его трудно, но стремиться к этому нужно. Из всех удобрений самым ценным считаю перегной и компост. Минеральные удобрения тоже можно использовать, но только как добавки, в небольших количествах и продуманно. Иначе можно и землю испортить. Известно, что картофель из почвы вытягивает много калия, и поэтому при многолетнем выращивании его на одном и том же участке обязательно внесение калия — в виде сульфата калия, а еще лучше калимага или полных минеральных удобрений (нитроаммофос с добавками микроудобрений и древесной золы). Но не уповайте только на минеральные удобрения. Их избыток навредит не только растениям, но и земле, нарушит ее структуру и почвенную микрофлору. И все-таки перегной и компост — это лучшие удобрения, которые создаются самой природой.

   Иеще. Если вы рано выкапываете картофель (до 5 сентября), то не поленитесь посеять на освободившуюся землю зерновые (овес, рожь, зелень, пшеницу). Выросшая до заморозков зелень, заделанная в грунт, равноценна навозу, облагораживает почву и снижает заболеваемость картофеля паршой, нематодой и т. д.