Слат или макароны?

   Ообенно важное значение для растущего организма имеет питание. Привычки питания приобретаются уже в первые годы жизни, становясь со временем более выраженными. Тот, кто еще в дошкольном возрасте грызет сырую морковь и сладкий перец, тот и потом будет охотно есть овощи. А тот, кого ребенком заставляли съедать все до последней крошки, вероятно, столкнется с проблемой избыточного веса, ибо привык не оставлять в тарелке ничего. Ребенок, которого с детства воспитывали «пряником», став взрослым, будет баловать себя сладостями, а это всегда сказывается на фигуре. Помочь воспитать ребенка здоровым может только сбалансированный и разнообразный рацион питания. Почему?

   Ткой рацион обеспечит организм всеми необходимыми для роста и развития веществами, прежде всего белками, а также кальцием и железом.

   Чм больше витаминов, тем лучше работает иммунная система, следовательно, тем реже болеет ребенок.

   Чм больше в рационе балластных веществ, клетчатки, тем меньше вероятность развития заболеваний кишечника, сердечно-сосудистой системы.

   Пнаблюдайте, что едят ваши дети.

   Пдиатры приходят к заключению, что:

   Свременные дети едят слишком много сладкого. Уже семилетние съедают в день в среднем 60-70 граммов сахара, а это количество, допустимое для взрослого. Это и скрытый сахар, который всегда присутствует в йогурте, пудинге, подслащенных напитках. Это и явные сладости, которые ко всему прочему способствуют возникновению кариеса.

   Млока и молочных продуктов наши дети потребляют на треть меньше по сравнению с нормами. В результате организм ребенка получает на 25-30 процентов меньше кальция, так необходимого во время роста.

   Дти много едят колбасных изделий, а это значит, что они получают с пищей слишком большое количество жиров.

   Дти стали меньше получать доброкачественного белка. Многие из них испытывают белковое голодание. Это сказывается не только на физическом, но и на умственном развитии.

   Дти слишком мало потребляют жидкости, как раз особенно необходимой растущему организму. Детство — это тот случай, когда «перепить» невозможно. Кроме того, они отдают предпочтение сладким напиткам. А вот чай и вода у них особой популярностью не пользуются.

   Двять советов на каждый день

   1. Кормите ребенка пять раз в день: такое питание гарантирует относительно регулярное снабжение организма питательными веществами и более полезно для обмена веществ.

   2. Будьте особенно экономны в отношении соли. Лучше досаливать пищу уже за столом, тем более, что йодированная соль полезнее обычной, а ее используют уже после тепловой обработки.

   3. Готовя пищу, отдавайте предпочтение травам, а не острым приправам. Уберите из рациона колбасы и копчености!

   4. Приучите ребенка к пище с большим содержанием балластных веществ: хлебу из проросшего зерна, зерновому и черному хлебу, салату из сырой моркови и капусты, фруктам. То, что содержит пищевые волокна, набухающие в кишечнике, способствующие своевременному его опорожнению, чаще всего бывает жестким и даже твердым. Употребляют все это в свежем виде, тщательно пережевывая.

   5. Регулярно потребляйте морскую рыбу: в ней содержится много йода.

   6. Овощи должны быть в меню ребенка чаще, чем макароны: овощи ежедневно, а макароны и рис не чаще 1-2 раз в неделю.

   7. Сладости замените фруктами!

   8. Не ограничивайте ребенка в жидкости, лучше пусть пьет охлажденный зеленый чай без сахара, минеральную воду. Приучите к ним!

   9. Обеспечьте ребенка доброкачественным животным белком. Вареное мясо (телятина, курица) должно быть в рационе ребенка не реже 5 раз в неделю, а молоко – ежедневно.

   Ибольше движения!