Йд необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, без которых невозможен нормальный рост и развитие человеческого организма, а также для формирование человеческого мозга во внутриутробный и ранний постнотальный (первые месяцы после рождения) периоды. Даже умеренное снижение уровня тиреондных гормонов в крови, в следствие недостаточного поступления йода, может вызвать необратимые нарушения функции мозга ребенка, ведущие к более или менее выраженной умственной отсталости.

   Внастоящее время имеются данные о повышении числа зоба у детей в 2-3 раза. Это связано с тем, что последние 10 лет нарушалась стройная йодная профилактика йододефицитных состояний, которая осуществлялась путем продажи йодированой соли и бесплатной раздачей антиструмина.

   Йдный дефицит вызывает неоднозначную реакцию в различных возрастных группах. У детей это преимущественно задержка умственного развития, у женщин детородного возраста — бесплодие, невынашивание беременности, нарушение менструального цикла. Наконец, если зоб развивается, то он в своем развитии проходит ряд стадий, когда в течение долгих лет идет рост и инволюция эпителиальных клеток щитовидной железы с постепенным образованием узлов и их кистозной дегенерацией (образование кист).

   Вгорно-лесной зоне дефицит йода в продуктах питания особенно велик: 100 граммов продуктов местного производства в среднем содержат 2,5 мкг йода. Причина йододефицитных состояний лежит в неустранимой экологической недостаточности йода в почве и воде. Наиболее целесообразной стратегией ликвидации йодного дефицита в России является всеобщее йодирование соли.

   Онако в определенные периоды жизни (подростковый период, беременность, кормление грудью) потребность в микроэлементах возрастает и организм нуждается в регулярном дополнительном приеме физиологических доз йода. Использование пищевых добавок с содержанием нестандартизированных доз йода, например, в соединении с белками, углеводами, нельзя рекомендовать в качестве групповой и индивидуальной профилактики лицам, относящимся к группе риска (подростки, беременные, кормящие грудью). Распространенность эндемического зоба велика, следовательно, необходим прием препаратов с точной дозировкой йода. Это имеет не только профилактическое, но и лечебное значение. Бесконтрольное введение йода в качестве пищевых добавок может привести к развитию тиреотоксикоза.

   Ктегорически запрещается использовать для профилактики зоба капли спиртового раствора йода или раствора люголя. Даже в одной капле раствора люголя содержится в 100 раз больше йода, чем нужно человеку в день. Избыток йода может привести к неблагоприятным последствиям и даже вызвать ряд заболеваний щитовидной железы.