Иогда применяют безрассадный способ выращивания белокочанной капусты. При этом растения развивают более мощную корневую систему, глубоко проникающую в почву, что обеспечивает им лучший водный режим. Вегетационный период в данном случае сокращается на 14-16 дней. При посеве в одну луночку для подстраховки кладут 2-4 семени, затем лишние, слабые всходы выщипывают. Почву при данном способе необходимо тщательно приготовить с осени. Ранней весной гряду прикрыть пленкой для прогрева. При созревании земли тщательно пробороновать поверхность, чтобы не было комков. И только после этого производить посев.

   Д появления всходов в любом случае поддерживают температуру 20оС. В период роста рассады ее снижают в первые три-четыре дня до 7-8оС, а затем поддерживают ночью — 7-10 оС, днем — 12-15оС выше нуля. Относительная влажность воздуха должна быть 60-70%. Ящики необходимо поставить на хорошо освещенное место. Для избежания заболевания капусты черной ножкой используют слабый раствор марганцовокислого калия, препарат триходермин и т. п.

   Рассада

   Кпусту выращивают рассадным способом. Семена раннеспелых сортов высевают в начале-середине марта, среднеспелых — 1-15 апреля, позднеспелых — 15 марта -15 апреля. Рассаду ранне- и позднеспелых сортов выращивать лучше в горшочках, т. к. корни плохо переносят пересадку. У горшечной рассады при пересадке сохраняется корневая система, окруженная питательной смесью, что способствует высокой и быстрой приживаемости растений, позволяет проводить высадку на 7-10 дней позже обычного срока и тем самым избежать заморозков. Урожай из такой рассады созревает быстрее и бывает более высоким.

   Птательную смесь для выращивания сеянцев готовят из низинного торфа, перепревшего навоза и дерновой земли в соотношении 7:2:1, добавляя на ведро смеси: 10 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 50-100 г золы.

   Рссаду среднепоздних и поздних сортов капусты выращивают и на грядах или выровненном участке, с применением укрытий от заморозков (полиэтиленовая пленка, спанбонд, агрил и т. п.). Рассадник с осени должен быть заправлен органическими и минеральными удобрениями. Лучшие сроки посева семян в рассадники — 15 апреля - 1 мая.