![]() | ||||
![]() |
свежий номер поиск архив топ 20 редакция www.МИАСС.ru |
|||
![]() |
138 | ![]() |
![]() |
|
![]() |
Вторник, 15 октября 2002 года | |||
![]() |
ПИТАНИЕ И ЛЕЧЕНИЕ Бифидобактерии для приготовления молочных продуктов в качестве лечебных для грудничков используют более 20 лет. В нашей стране разработаны различные лечебно-диетические продукты питания на основе бифидобактерий двух видов. В некоторые продукты добавляют также ацидофильную палочку и (или) молочнокислые стрептококки. Бифидок совмещает лечебно-профилактические свойства препарата «Бифидумбактерин» и питательные свойства кефира. Бифидок обладает более приятным вкусом, чем кефир, и легче усваивается. Содержащиеся в нем бифидобактерии подавляют гнилостные микроорганизмы и такие болезнетворные микробы, как стафилококк и протей. Ксломолочный бифилакТ готовят на основе препаратов «Бифидумбактерин» и «Лактобактерин». Они обогащают бифилакт полезными ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и В1. Малышам до 6 месяцев назначают его раз в день по 20-50 мл, от 6 месяцев до года — 40-100 мл, а с 3 лет и старше — 200 мл. Курс приема — 45 дней. Лктофидус — сухая кисломолочная смесь, содержащая ферменты двух полезных микроорганизмов. У некоторых детей от природы не хватает пищеварительного фермента, расщепляющего молочный сахар, лактозу. Лактофидус для таких детей — спасение: он содержит этот фермент. Эта питательная смесь оздоравливает состав кишечной флоры. Нринэ — это высушенная в вакууме культура живых молочнокислых лактобактерий, устойчивых к антибиотикам. Наринэ незаменимо для малышей, часто нуждающихся в лечении антибиотиками. Лечебное действие продукта проявляется лишь при строгом соблюдении технологии приготовления. А его качество подтверждает товарная марка в виде латинской буквы N. Клибактерин содержит живую культуру вида кишечной палочки. Дается малышу только по назначению врача, в случае обнаружения в фекалиях определенного типа болезнетворных микробов. Лктобактерин — сухая масса живых лактобактерий, активно подавляющих рост микробов — «незваных гостей». Назначается врачом на 2-3 недели. Биофруктолакт вырабатывается на основе обезжиренного молока с добавлением сахара, яблочного пюре и витаминов. Этот вкусный продукт регулирует работу кишечника, улучшает пищеварение, сдерживает рост возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка. Аципол — это биомасса, состоящая из смеси живых лактобацилл и прогретых кефирных грибков. Выпускается в таблетках. Для профилактики и оздоровления детям любого возраста дают 1-2 дозы в день от 2 до 6 недель. С лечебной целью режим приема определяет врач. Лнекс — смесь живых лактобацилл, особого рода бифидобактерий и стрептококков. Создает благоприятную кислую среду в кишечнике, устойчив к антибиотикам. Выпускается в капсулах, которые следует вскрыть и смешать с небольшим количеством чая или сока. Бифидумбактерин — кисломолочный напиток, ряженка сниженной калорийности (не путать с сухим препаратом!). Содержит массу бифидумбактерий одного вида, обладающих повышенной цепкостью. Выстилая внутреннюю кишечную стенку плотным слоем, они не оставляют места для чужаков. Выпускают бифидумбактерин в 200-граммовых стаканчиках. По назначению врача напиток дают натощак за час до еды и на ночь через 1,5-2 часа после еды. Для профилактики детям до 3 лет достаточно 3-4 столовых ложки в день, старше 3 лет — по 100 мл дважды в день. Бифиряженка, бифипростокваша, био-кефир, бифилюкс — вкусные напитки с бифидумбактериями различного вида. Применяются в профилактических и оздоровительных целях и для лечения — в комплексе с биопрепаратами. Живые био-йогурты содержат смесь бифидумбактерий с лактобактериями и ацидофильными палочками в различных сочетаниях. Бификефир Агу — питательный кисломолочный напиток на бифидокефирной закваске для самых маленьких, укрепляет кишечную флору, улучшает пищеварение. Активиа (Данон) — кисломолочный продукт со сниженной кислотностью, высокими вкусовыми качествами. Это, по сути, йогурт с живыми бифидумбактериями. Улучшает пищеварение, нормализует моторику кишечника. Актимель — кисломолочный продукт нового поколения, содержащий специально обработанную уникальную культуру L.Casei DEFENSISФ. Ацидофилин — ацидофильная паста с фруктами наряду с другими ацидофильными продуктами содержит живую культуру ацидофильной палочки. Она отлично приживается в кишечнике малыша, благотворно влияет на микробов-друзей и пресекает размножение врагов. Ксломолочные продукты с живыми микроорганизмами-друзьями полезно ввести в рацион ребенка. Отечественные диетологи рекомендуют после курса антибиотикотерапии в течение 2 дней употреблять максимальное количество кисломолочных продуктов, содержащих культуры живых бактерий, за счет уменьшения в рационе в эти дни количества молока и круп. Эта простая мера предупреждает развитие дисбактериоза и нормализует пищеварение.
Наталия БЕЗЪЯЗЫКОВА, врач-диетолог.
|
назад |