«Заведем» кочан на пол-оборота

   Рсскажу о том, как предупредить растрескивание кочанов капусты при созревании, причина которого — неравномерное увлажнение. Как только увидели, что кочаны начали растрескиваться, чтобы остановить этот нежелательный процесс, обхватите кочан руками и поверните его на 180 градусов, т. е. на пол-оборота. При этом часть корней оборвется, и поступление воды в растения уменьшится — кочаны не будут растрескиваться. Эта мера нисколько не помешает им нормально дозревать и уплотняться.