свежий номер поиск архив топ 20 редакция www.МИАСС.ru |
||||
78 | ||||
Вторник, 25 июня 2002 года | ||||
БЕЗ ПОДКОРМКИ НЕ ОБОЙТИСЬ Чще всего мы теряем урожай по самой прозаической причине — плохо кормим растения. Ели растения хилые, имеют тонкие стебли, мелкие листья, если часть листьев меняет окраску, сохнет или опадает, если растения поражаются болезнями или вредителями, чувствительны к неблагоприятным условиям и в результате дают низкий урожай некачественных овощей, то диагноз ясен — растения голодают. Кгда мы делаем посадки, в нас живет вера, что достаточно что-нибудь посадить в землю, чтобы земля родила чудо. Нкто не против использования лунных календарей для определения наиболее благоприятных и неблагоприятных сроков проведения сельскохозяйственных работ, но все-таки реально посмотреть — найдут ли растения в почве все необходимые им вещества в достаточном количестве? Нередко люди радуются урожаю в 5-10 кг моркови с гряды, которая могла бы дать 50-80 кг, если бы растения получили хорошее питание. Вем известно, что растение — живой организм. Оно развивается, растет за счет обмена веществ и биохимических реакций. И для нормального развития растениям необходимы как минимум 15 элементов питания. Три из них — кислород, водород и углерод — поступают непосредственно из воздуха и воды. Остальные — азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу, бор, молибден, марганец, цинк, медь и железо — растения получают в форме растворенных в воде неорганических солей. Из этих элементов питания в результате сложных химических превращений в растениях создаются белки, жиры и углеводы, которые являются истинным источником питания и энергии для растений. Инезависимо от того, как удобряется почва: компостом ли, органическими веществами или минеральными удобрениями, элементы, используемые растениями, — те же самые. На молекулярном уровне азот есть азот независимо от его происхождения. Многие садоводы боятся использовать минеральные удобрения и на вопрос: «Чем кормите свои овощи?» — отвечают, — «Навозом». Но нужно знать, что органические удобрения (навоз) будут использоваться не сразу для питания растений, а только после перегнивания, когда химические элементы освободятся из органических молекул. Когда это произойдет? Зависит от температуры воздуха, влажности, состояния органического удобрения, качества вашей почвы и т. д. Нам, простым огородникам, и в голову не придет, что после внесения навоза растения на участке голодают. Коме того, освобождение из органики отдельных питательных компонентов происходит с разной скоростью: так, при перепревании навоза прежде всего доступным для растений становится азот. Это очень нужный элемент для роста зеленой массы растений. Это потом, в перегное, будут доступны и фосфор и калий. А пока — азот. Но если при этом недостаточно других элементов, то растения начинают, что называется, «жировать». Разрастается непомерно ботва, долго не завязываются корнеплоды или луковицы, иногда растения совсем не цветут и не образуют плоды. А если у таких растений использовать зелень в пищу, то в ней оказывается очень много нитратов. Это как у людей при неправильном питании нарушается обмен веществ, и человек начинает толстеть или худеть. Отсюда вывод: для растений, как и для людей, нужна разнообразная пища, содержащая все вещества, необходимые для их правильного развития, в том числе и микроэлементы (как для людей витамины). Ели вы удобряете почву органикой, вы никогда не будете знать, какие элементы и в каком количестве есть в этом удобрении, а каких вовсе нет. Дефицит микроэлементов в навозе и компосте нарушает правильный обмен веществ у растений и вызывает накопление нитратов не только в тех овощах, которые получили избыточное количество азота, но и в овощах с недостаточным азотным питанием. Пи нехватке каких-то питательных элементов растение начинает поглощать из почвы близкие по свойствам, но вредные элементы: при дефиците калия — радиоактивный цезий, а вместо кальция — радиоактивный стронций и т. п. Рстения должны получать для питания все необходимые для обмена веществ элементы в необходимом количестве, то есть питание растений должно быть сбалансированным. Количество микроэлементов, необходимых данному растению, зависит от количества основных элементов питания, иначе те элементы, которые окажутся в излишке, растениями не усваиваются и остаются в почве. Вот почему бытует мнение, что, используя минеральные удобрения, можно испортить землю. Действительно так, если это делать неумело и без системы. Дктор Миттлайдер разработал формулу питания растений. Он нашел, сколько каких элементов усваивается растением при подкормке. Оказывается, что все растения, независимо от вида, нуждаются в одних и тех же элементах питания в одинаковых соотношениях. Для полного усвоения определенного количества питательных элементов — азота, фосфора, калия — нужны строго определенные количества микроэлементов: магния, железа, серы, хлора, цинка, молибдена, марганца, меди. Дфицит питательных элементов в рационе растений стимулирует разрастание корней, так как растение стремится получить необходимое питание с большей площади, поглощая заодно накопленные в почве соли ядовитых тяжелых металлов. А для нас, возделывающих свои огороды в короткое уральское лето, разрастание корней растений очень нежелательно. Птый сезон огородники из клубов будут использовать знаменитые «Миттлайдеровские смеси» для подкормки растений. Эти смеси изготавливают в Центре садоводства и огородничества г. Перми. И мы не боимся, что наша почва засолится и вдруг наши овощи будут нитратны. За организацию выставки «Дачный сезон-2000» администрация города подарила клубам прибор для измерения наличия нитратов в овощах, т. е. «нитратомер». Пчему же овощи, выращенные с использованием «Миттлайдеровских смесей», безнитратны и экологически чисты при любом загрязнении окружающей среды? Дело в том, что их не держат на голодном пайке и не суют для питания что попало. Подкормки производят смесями минеральных удобрений, содержащими в строго сбалансированном количестве все элементы, необходимые для нормального развития растений. Оказывается, если растение своевременно находит в почве нужные для питания вещества, ни тяжелые металлы, ни радиоактивнозараженные элементы оно не впитывает. Внашем городе вот уже 5-й год работают клубы садоводов-любителей:«Поиск» на автозаводе, «Надежда» в машгородке. Вначале эти клубы назывались «Миттлайдеровцы». В данный момент садоводы-любители из наших клубов работают, используя на своих участках не только «Миттлайдеровские удобрения», но и такие, как биоудобрение «Байкал Эм-1». Осенью будем подводить итоги, а летом — дегустация овощей, выращенных на минеральных удобрениях и чисто на органике. Пиглашаем садоводов-любителей в наши клубы. Поучитесь у других садоводов, поделитесь своим опытом, пообщаемся. Думаю, что это небезынтересно.
Н. КАКШИНА, председатель клуба «Надежда».
|
назад |