свежий номер поиск архив топ 20 редакция www.МИАСС.ru |
||||
27 | ||||
Четверг, 14 февраля 2008 года | ||||
Здоровая альтернатива Около года назад в Миасс пришла экологически чистая вода Еще в 1998 году в нашей стране была утверждена федеральная программа «Обеспечение населения России питьевой водой». В ходе работы над ней выяснилось, что самые полные запасы питьевой воды находятся в артезианских бассейнах. Вды много. Вопрос: как ее донести до потребителя такой же полезной по своим свойствам, какой она содержится в недрах. Спасение для многоэтажек Првым продумал всю технологию этого процесса предприниматель из Кирова Василий Зонов, а специалисты из разных городов России взяли этот инновационный проект на вооружение. Сеть киосков «Ключ здоровья» существует во многих городах. Например, в Перми успешно работают 200 киосков, в Казани — 75, в Ижевске — 58, в Миассе действуют 23 киоска, в которых можно купить живую, вкусную и полезную артезианскую воду. Пограмма по обеспечению жителей города чистой питьевой водой предназначена для жильцов многоэтажек. Ведь именно они чаще всего употребляют хлорированную водопроводную воду, наносящую непоправимый вред организму. С открытием в прошлом году в нашем городе сети киосков «Ключ здоровья» у жителей появилась здоровая альтернатива. Откуда водица? Вда добывается из артезианской скважины, расположенной в экологически чистом месте, в лесном массиве в 2 км от поселка Балашиха. Вода из этой скважины имеет первую категорию питьевого качества и соответствует всем санитарно-эпидемиологическим нормам. Срдце скважины — современная линия для подъема и подачи воды. Насосное оборудование немецкой фирмы «Грюндфос», водосчетчики, монометры, датчики давления, клапаны и краны, даже трос для крепления насоса и электрический кабель, опускающийся внутрь скважины, — все выполнено из пищевой нержавеющей стали и пищевого пластика. Все оборудование и материалы предназначены для длительного контакта с водой, что подтверждается гигиеническими сертификатами соответствия. Вя система добычи воды полностью автоматизирована и исключает какое-либо вмешательство человека. Вода движется по абсолютно закрытым системам, и, по сути, основная задача специалистов заключается в том, чтобы следить за показаниями приборов. И артезианской скважины воду закачивают в цистерну из нержавеющей стали, установленную на базе автомобиля «МАН». За один рейс такая машина привозит в город 8 тонн воды. Заправка нержавеющих баков типа термосов, установленных на фирменных киосках «Ключ здоровья», осуществляется круглосуточно. В них температура воды поддерживается такой, какой она и сохраняется в глубинах земли — от +4 до +8 градусов с, чтобы не потерялись ее природные и вкусовые качества. Полезные минералы Вводе «Ключ здоровья» полностью отсутствуют вредные примеси, даже в минимальных пределах, которые допускаются санитарными нормами. Именно поэтому она является идеальной для потребления в сыром виде, без предварительного кипячения. П требованиям санитарных правил питьевая вода должна содержать определенные вещества, в том числе соли кальция и магния. Количество этих солей также регулируется санитарными нормами. Эти нормы установлены российскими учеными с учетом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Так, в воде, имеющей физиологически полноценный состав макро- и микроэлементов, кальция должно быть не меньше 25 мг/л и не больше 130 мг/л, магния — не больше 65 мг/л. Жесткость должна быть не менее 1,5 мг-экв/л и не более 7 мг-экв/л. П данным многочисленных лабораторных испытаний, в воде из скважины «Ключ здоровья» содержание кальция — 52-56 мг/л, магния — 3,2-4 мг/л, жесткость — 3 мг-экв/л. Кальций принимает активное участие в формировании скелета и зубов, в процессах свертываемости крови, проницаемости клеточных оболочек, возбудимости нервной системы. По информации Института питания Российской академии наук, в настоящее время недостаток поступления кальция с пищевыми продуктами составляет 30-40 процентов. Достоверно известно, что при недостатке этого вещества отмечается увеличение числа больных гипертонией, ишемической болезнью сердца и инсультами. Дефицит кальция в организме малышей приводит к рахиту, у взрослых — к быстрому разрушению зубов. Мгний участвует в обмене веществ, в формировании скелета, стимулирует функцию кишечника и повышает желчевыделение, участвует в передаче нервного возбуждения. При недостатке магния снижается иммунитет, ухудшается усвоение пищи, нарушается кожный покров. Вда разливается в тару покупателя или в фирменные бутыли, которые можно приобрести в киосках. Один литр стоит 2 рубля. Значит, пятилитровая бутыль воды обойдется вам всего в десять рублей. Это приблизительная норма потребления воды средней семьей за день. Готовы ли вы потратить десять рублей в день для того, чтобы прожить более долгую и плодотворную жизнь, сохранить здоровье себе и своим близким? как часто берутся анализы воды «ключ здоровья»? Всоответствии с программой производственного контроля пробы берутся непосредственно из скважины, накопительного резервуара, баков киосков, заправочных шлангов и другого оборудования. Виды показателей Кол-во проб в год органолептические показатели 36 бактериологические показатели 12 вирусологические показатели 12 показатель органического загрязнения 12 показатели безвредности химического состава 1 показатели макро- и микроэлементного состава 1 показатели радиационной безопасности 1 контроль качества проводимой дезинфекции 12 Ве анализы делают специалисты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека г. Челябинска, г. Златоуста и г. Миасса в своих лабораториях.
Елена МЕЛЬНИК.
|
назад |