Олепиха начала созревать уже в конце августа. Самое время собирать ее сплошняком с деревьев практически всех сортов. Работа, конечно, тяжелая, нудная. Плоды на ветках сидят прочно, плодоножки коротенькие. А тут еще каждый плодик со всех сторон другими подпирается. Вот и попробуй его выцарапать оттуда и не раздавить. Иногда советуют: подождите, мол, до морозов, а тогда просто стряхнете их на подстилку. Да вот только вопрос: сколько плодов останется дожидаться вас? Ведь птицы тоже любят полакомиться ярко-оранжевой ягодкой. Да и терять питательные и биологические вещества не резон. В середине октября в облепихе витамин С, каротин и масло содержатся в максимальном количестве.

   Пльзуйтесь при сборе приспособлениями, которые напридумывали садоводы, — петельками, крючками, струнами. Можете часть веточек, у которых нет побегов продолжения, срезать, а уж дома, не торопясь, обобрать прямо в банку, в которой консервировать будете.