Вжаркую погоду поливать растения надо медленно, в несколько приемов, все грядки по очереди. И так три раза. На каждый квадратный метр земли вылейте не менее 12-15 л воды. При таком поливе почва увлажняется на глубину 12-15 см. Очень опасно в жару поливать овощи холодной водой. Температура воды должна быть только градусов на пять меньше, чем температура воздуха, иначе растения заболеют.

   Рстения, высаженные в открытый грунт, следует поливать во второй половине дня, чтобы избежать излишней потери воды при испарении.

   Впленочных и застекленных теплицах полив необходимо проводить только в утренние часы, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель воды ночью на растения, что опасно при низких ночных температурах.

   Чобы избежать стекания воды с грядок, немного порыхлите их перед поливом. Пользуйтесь небольшими лейками, стараясь держать их как можно ближе к грядке, чтобы не смыть верхний слой почвы. Там, где почва не поддается рыхлению, сделайте проколы вилами: 5 проколов на 1 кв. м. При этом учтите, что вилы втыкают на глубину рожков и вынимают, не расшатывая их в стороны. Это обеспечит хорошее поглощение воды корнями, а также доступ к ним воздуха.

   Тм, у кого на участке нет водопровода, для сохранения влаги необходимо после полива сделать хотя бы небольшую подсыпку почвы торфом, перегноем или древесными опилками. Рыхление земли тоже задержит влагу.