Постуда... Или еще хуже — грипп? У каждого из нас свои — проверенные — способы борьбы. Но не все знают, что в борьбе с простудой и гриппом помогают не только таблетки и порошки. Хорошее средство — особая диета. Почему? Да потому, что пища может способствовать повышению защитных сил нашего организма. Итак, начинаем относиться к себе бережно, настраиваемся на выздоровление и... едим.

   1. Первая помощь – куриный суп

   Криные супы – не только очень вкусные, но и полезные. Особенно при простуде. Их едят во всем мире. Предлагаем приготовить суп-пюре по нашему очень вкусному рецепту.

   Вт что нам понадобится: 1,5 литра куриного бульона, 300 г куриных костей, 1 куриная грудка, 1 стебель сельдерея, 1 стебель зеленого лука, 30 г сливочного масла, 1 долька чеснока, 1 сушеный стручок перца чили, 1 лавровый лист, 1 маленькая палочка корицы, 2 гвоздики, 30 г муки, 150 г жирных сливок, соль, молотый белый перец.

   Гудку и куриные кости заливаем водой и варим полчаса, не забывая снимать пену. Затем с грудки удаляем кожу, мясо режем тонкими полосками. Зелень моем и чистим. У лука белую часть нарезаем тонкими полосками, сельдерей тоже тонко шинкуем. Теперь в другой кастрюле надо растопить сливочное масло и обжарить в нем чеснок, перец чили и другие пряности. Вытаскиваем пряности и там же слегка обжариваем лук и сельдерей, посыпав их мукой.

   Бульон аккуратно – он горячий! – процеживаем через мелкое сито в кастрюлю с овощами. Перемешиваем. Доводим суп до кипения, опускаем куриное мясо. Снимаем с плиты и добавляем сливки. Дайте супу настояться минуты три. Посолите и можно подавать к столу.

   2. Витаминная бомба

   Чо советуют врачи помимо лекарств? Правильно, витаминчики. И побольше. Настоящей витаминной бомбой, которая сразит наповал все микробы и вирусы, станет десерт из лимона и яблок.

   Берем два яблока, два кружочка лимона, 100 мл сливок. Яблоки моем и удаляем сердцевину. Сливки взбиваем с сахаром и наполняем этой смесью яблоки. Кружочки лимона выкладываем сверху на наши фаршированные яблочки. В хорошо разогретую заранее духовку ставим запекаться яблоки на 15–20 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

   3. Чесночный супчик

   Цлебные свойства чеснока широко известны. И мы, говоря о вкусном лечебном питании, не можем не вспомнить про него. Но не все могут есть чеснок в больших количествах по вполне прозаической причине – запах. Хотим с вами поделиться рецептом чесночного супа, после которого можно без стеснения общаться с людьми.

   Берем литр молока, 6 больших зубчиков чеснока или 8–9 мелких зубчиков, литр воды. Еще нам понадобятся 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла, 2– 3 яйца, которые нужно разделить на белки и желтки, 2 столовые ложки муки, сок из четверти лимона или несколько капель лимонной кислоты. Приготовьте небольшую кастрюлю объемом 2,5–3 литра, мисочку для растирания муки и масла, венчик для взбивания в пену белков или проще взять миксер. В крайнем случае, будем использовать вилку, хотя тогда придётся поработать дольше.

   Сачала доводим до кипения молоко, затем добавляем в него воду. Пока молоко закипает, мелко режем или растираем чеснок. Добавляем его в кипящую смесь. Масло или маргарин с мукой разотрите до образования мучно-масляной крупки. Можно натереть кусок масла на крупной терке, предварительно обсыпав его мукой. Желтки смешиваем с несколькими каплями лимонной кислоты или с лимонным соком. До густой пены взбиваем белки, добавив к ним немного соли. В горячий суп добавляем понемногу масло, непрерывно взбивая венчиком или вилкой, если нет венчика, – пока не получится однородное пюре.

   Симите кастрюлю с плиты, продолжая помешивать, и добавьте желтки, а через несколько минут белки. Попробуйте суп и по вкусу посолите. Суп получится однородным, густым и очень нежным. Есть его можно с гренками или с печеньем.

   4. Антипростудные бутерброды

   Н приготовление антипростудных бутербродов у нас с вами уйдет всего 15 минут. Варим два яйца. Пока они варятся, подсушиваем на сковородке или в тостере ломтики батона. Два плавленых сырка потрем на мелкой терке, добавляем к ним измельченные вареные яйца, зелень, майонез. Намазываем салатом ломтики батона. Рекомендуем такие бутерброды есть почаще и в качестве профилактического средства.

   5. Оживляющий чай

   Иеальное средство при простуде и гриппе – апельсиновый сок. Из него можно приготовить очень вкусное и ароматное лекарство.

   Звариваем четыре чайные ложки вашего любимого зеленого или черного чая. Когда чай настоится, добавляем стакан свежевыжатого апельсинового сока и две столовых ложки меда. Через 10 минут напиток можно пить как обычный чай. Чай, особенно зеленый, укрепляет иммунитет, апельсиновый сок насыщает организм витамином С, а мед оказывает потогонное действие. Это вкусное лекарство хорошо пить перед сном.

   Ине забывайте несколько очень простых правил «простудной» диеты. Едим небольшими порциями. Если не в силах отказаться от соленого и острого, сводим эти блюда к возможному минимуму. Стремясь насытить свой подкошенный хворью организм витаминами, не забываем про витамины «с грядки» – морковь, капусту, свеклу. Очень важный момент – обильное питье, но только теплое.

   Седуя этим несложным правилам и соблюдая диету, вы поможете себе выздороветь.

   ...и цены не кусаются!

   Фина Николаевна:

   – Часто захожу в этот магазин, очень нравятся доступные цены и большой выбор товара. Всегда хожу в «Наташу» с удовольствием!

   Лдмила Васильевна:

   – Нравится «Наташа» тем, что здесь можно купить все необходимые мне продукты. Еще здесь вежливое обслуживание и доступные цены.

   Крапед Оганесович:

   – В «Наташу» начал заходить не так давно, но за это время магазин оставил только положительные впечатления. Хороший выбор товара и цены не кусаются.

   Нталья Соколова:

   – Хороший магазин. Очень удобно – все необходимые мне продукты находятся в одном месте – не надо ходить далеко.

   Лдмила Петровна:

   – Удобно, что все находится рядом с домом. Здесь и большой ассортимент, и акции постоянно!

   Нталья Васильевна:

   – В «Наташе» есть практически все! И хлебобулочные изделия, и колбасы, и молочные продукты, и сладкое! Постоянно – скидки, акции. Просто приятно зайти!

   Пдведем итог тому, что сказали нам покупатели магазинов «Наташа». Сегодня на каждого миасца приходится чуть ли не больше всего в Челябинской области торговых площадей. Но магазины, расположенные возле нашего дома, пользуются особым доверием.

   Пкупатели приходят в «Наташу» потому, что точно знают, в этом магазине:

   - всегда свежие продукты;

   - всегда есть из чего выбирать;

   - всегда вежливые продавцы;

   - всегда доступные цены;

   - всегда проводятся различные акции.

   Адреса магазинов «НАТАША»:

   пр. Автозаводцев, 29

   пр. Автозаводцев, 36

   ул. 8 Марта, 171

   ул. Лихачева, 20

   ул. Степана Разина, 12

   ул. 8 Июля, 39

   ул. Романенко, 79