Нсколько дней назад областное управление по торговле и услугам провело семинар-совещание для индивидуальных предпринимателей, руководителей торговых предприятий и организаций. Специалисты управления выступили с информацией по сертификации и лицензированию в торговле, по правоприменительной практике, привели примеры о нарушении правил торговли, ответили на самые разнообразные вопросы предпринимателей. В работе семинара-совещания приняли участие мэр города В. Григориади и его заместитель по имущественному комплексу В. Грицук. Для участников совещания и областных гостей городское управление регулирования потребительского рынка и защиты прав потребителей организовало выставку продукции местных товаропроизводителей пищевой промышленности.

   Пдобные мероприятия неизменно вызывают интерес. Так было и на этот раз. Устроители радушно угощали посетителей своей продукцией. И хотя не все приглашенные предприниматели показали товар лицом на этой выставке-дегустации, полакомиться было чем.

   Рбоперерабатывающее производство ООО «Оптовая база «Элса» (фото 1) представило продукцию 56 наименований. Ее можно найти практически в каждом продовольственном магазине города. «Элса» также осуществляет поставки в УРСы предприятий Сатки, Бакала и других городов горнозаводской зоны. За два неполных года своего существования фирма уверенно потеснила конкурентов, завоевав признание покупателей качеством своих изделий. Большим спросом пользуются сельдь и мойва соленые и холодного копчения. Не залеживаются на прилавках и деликатесы. Порционные упаковки красной рыбы в ассортименте – новинка, освоенная в этом году. Кстати, упаковке здесь вообще уделяют большое внимание, отдавая предпочтение термо- и вакуумной. И, как заметил в разговоре директор ООО «Оптовая база «Элса» А. Савкин, к Новому году рыбопереработчики собираются порадовать горожан новой продукцией. Но на вопрос «А чем именно?» — ответил: «Пусть это будет сюрприз».

   Ворой год ЗАО «Ильменит» (Г. Бучина) (фото 2)занимается производством прохладительных напитков и розливом минеральной воды, причем из местного артезианского источника. На выставке посетители с удовольствием пробовали газированную и негазированную минеральную воду и хотя бы глоток одного из пятнадцати напитков.

   Оивленно было и у столов Миасского мясокомбината (директор М. Попов) (фото 3). Конечно, невозможно было за один «присест» попробовать хоть по кусочку каждого из 66 мясопродуктов, но многие горожане знают вкус миасских колбас и окороков. Не залеживаются на прилавках полукопченые колбасы «Экстра», «Элитная», «Сельская», «Купеческая», пользуются спросом традиционные бутербродные – «Докторская» и «К чаю».

   Мсокомбинат в этом году не только наращивает объемы выпуска продукции, но и с успехом осваивает новые виды. Появились на прилавках сосиски «Оригинальные с кетчупом», а вскоре можно будет попробовать и сосиски «Оригинальные с горчицей». К любому праздничному столу впору будут и такие деликатесы, как ветчины «Нежная» и в форме, говядина по-тургоякски или язык в шпиге.

   И шестнадцати местных хлебопроизводителей свою продукцию в этот день продемонстрировали только трое: «Черновской хлеб» (И. Воскобойников), «Весна» (А. Сесин) и городской хлебокомбинат (А. Даутов).

   Длгое время хлебокомбинат был единственным общегородским кормильцем. Довелось ему пережить трудные времена. До былого верховенства в хлебопроизводстве пока далеко, но радует, что в последнее время он уверенно поднимается на ноги. Пока ассортимент невелик – освоен выпуск 17 сортов хлеба и хлебобулочных изделий и двух видов макаронных. Но горожане все чаще отдают предпочтение хлебу «Житному» и «Дарницкому», выпеченному на этом комбинате. Хорошо, что в городе есть хлеб на любой, даже очень привередливый вкус.

   Почно заняло свою нишу среди городских пищепроизводителей ООО «Весна» (фото 5). До недавнего времени оно поставляло хлеб ряду бюджетных организаций. И сегодня тесно сотрудничает с городским центром снабжения, обеспечивает своей продукцией интернат и соцприют в машгородке. Развивается и сеть фирменных магазинов. «Весна» выпускает три вида пряников с разными наполнителями и четыре вида макаронных изделий с добавлением ветерона. Недавно к 26-ти освоенным сортам добавился хлеб со звонким уральским названием «Рябинушка». А замечателен он тем, что его разработчики ввели в состав добавки йода, что, надеюсь, по достоинству оценят сторонники здорового и полезного питания. Кстати, «Весна» пока единственная в городе выпускает такой хлеб.

   Педставители ООО «Черновской хлеб» позаботились о чае, чтобы посетителям выставки не пришлось всухомятку дегустировать продукты. Наверное, и поэтому тоже к их столам было не так-то просто протиснуться. Приметная эмблема «Черновского хлеба» давно уже стала привычной для горожан, многие из которых отдают предпочтение именно ему. Большим спросом пользуются сорта ржаного хлеба «Московский» и «Бородинский». По вкусу пришлись хлеба «Ароматный» и «Мраморный». Да и пицца, выпускаемая этим предприятием, давно уже стала украшением стола практически в каждом доме, поскольку из пяти ее видов любой найдет себе по вкусу.

   Эо предприятие единственное в городе освоило выпуск шести сортов сухарей, к которым недавно добавились и сдобные. А вскоре нас ожидает еще один приятный сюрприз: в торговых точках «Черновской хлеб» (фото 4) вот-вот появится новая продукция собственного производства.

   Н посетители выставки не только ели хлеб с колбасой и чай пили. Ведь на семинар-совещание собрались предприниматели – люди активные. Поэтому у представителей предприятий-производителей они консультировались и о свойствах продукции, и о возможности заключения договоров на поставку.

   Кк отметила в разговоре главный специалист городского управления регулирования потребительского рынка и защиты прав потребителей Любовь Щирова, скоро нас ожидает еще один праздник городского масштаба – конкурс среди парикмахеров.