последний номер | поиск | архив | топ 20 | редакция | www.МИАСС.ru | ||
Пятница, 29 декабря 2000 г. № 102 Издается с 10 октября 1991 г. |
ОБЕДЫ СО «СМАКОМ» Мого приятных хлопот приносит с собой подготовка к встрече Нового года. И все-таки хочется их сократить. Ели у вас намечается торжество или ожидаются гости – удивите их лакомствами из «Смака», а в сэкономленное от кухни время сделайте прическу и маникюр – вы будете неотразимы, а гости будут довольны угощением. Знайте, что продукты здесь используют всегда только свежие, а готовят добрыми и искусными руками. Кпраздничным и тематическим заказам здесь особое внимание. Недавно завершился городской конкурс «Папа, мама, я – спортивная семья». На этот праздник кулинары «Смака» сделали в подарок роскошный торт, украшенный мячом и ракеткой. А уж какой он был вкусный – рассказывали победители. Рньше это была самая заурядная «Кулинария» с обычным набором продуктов и услуг. И вот в 1998-м две беспокойные женщины – Наталья Звездина и Елена Ефремова – решили вдохнуть в это учреждение общепита новую жизнь. Так родилось ООО «Смак». Нверное, нет нужды рассказывать о хлопотах, связанных с ходьбой по чиновничьим кабинетам, с ремонтом и с тысячами других проблем. Самой важной из них, пожалуй, стала проблема кадров. Ведь известно, что угощение (даже самое изысканное), приготовленное без любви и доброжелательности, не пойдет человеку впрок и не доставит удовольствия. Сйчас в новой кулинарии работают удивительные женщины. Благодаря пекарю Елене Климовой здешняя выпечка покорила многих жителей поселка Динамо. А на пироги заказов поступает все больше и больше – и для ритуальных обедов, и без печальных поводов, – так вкусны и разнообразны их начинки и так необыкновенно они легки и пышны. А уж о булочках и прочих вкусностях можно и не говорить! Коме забот о помещении и оборудовании, хозяйки кулинарии проводят почти научную работу по поискам эксклюзивных рецептов. И результаты уже есть. Только здесь, например, можно попробовать торты «Йогуртовый», «Полет», настоящий «Наполеон», торт с фруктами в желе или шоколадный бисквит. Могие из этих лакомств придутся по вкусу дамам, следящим за своей фигурой, так как калорийность у таких тортов пониженная. Готовят все это великолепие искусные кондитеры Лидия Авдеева и Наталья Тимофеева. Оеды, приготовленные высококвалифицированным поваром Верой Шалакиной, завоевали популярность у сотрудников многих предприятий Динамо. Причем, их отношения с работниками кулинарии установились самые домашние. Перед обедом клиенты звонят и заказывают свои любимые кушанья – беляши, чебуреки или пельмени. Опельменях особый разговор. Тамара Прокопьевна Кузьмина делает их такими красивыми, аккуратными и вкусными, что отбоя от покупателей нет. Пиветливую и уютную обстановку в зале, где обедают или делают покупки посетители, создает продавец Нина Орлова. Кстати, цены на полуфабрикаты здесь ниже, чем в городе. Жем вас по адресу: пос. Динамо, ул. Готвальда, 44. Отановка авт. № 6 «Школа». Зказы по телефону 9-58-23.
Л. ЗИМИНА. На правах рекламы.
|
назад |