Нстоящее пиршество устроили в минувшую пятницу во Дворце автомобилестроителей лучшие кулинары нашего города. Благо, и повод для этого был – День торговли и общественного питания. Конкурс кулинаров прошел как бы впервые после многолетнего перерыва.

   Псочный лось стоит на шоколадном камне и смотрит, как по сине-зеленой мармеладной глади озера плавают белоснежные и тоже вполне съедобные лебеди. Торт не только завораживающе красив, но и необыкновенно вкусен. Особый аромат придает ему начинка из вишен и коньяка. Придумали и сделали его в кафе «Южный Урал».

   Седи пирожных и цветов кто-то случайно забыл «соломенную» шляпку, многие хотели ее примерить, но так никто и не надел. «Солома» была изготовлена из очень вкусного масляного крема, и шляпка быстро разошлась по тарелкам.

   Ообенное удивление и восхищение у гостей и жюри вызвал торт «Любимому заводу – 60 лет». Точную маленькую копию Предзаводской площади с главным зданием и даже памятником первому автомобилю из бисквитов и масляного крема сделали сотрудники столовой № 30. Они подготовили также отдельный стол для детей, иллюстрировавший сказку «Колобок». В течение всего мероприятия его аппетитная яркость привлекала малышей.

   Кмиссии необходимо было определить победителя из пяти кулинаров, поэтому оценивали все: оформление изделий, технологию приготовления, вкусовые качества и умение сервировать стол для чая. На конкурс необходимо было приготовить фирменный, фруктовый и праздничный торты для взрослых и пирожные «Малютка» для детей.

   Првое место присудили столовой № 30 от предприятия «Урал» и лично автору – Л. Жилкиной за торты «Чудо» и «Любимому заводу – 60 лет» (он же получил приз зрительских симпатий). Второе поделили между собой кондитеры В. Шевчук (кафе «Южный Урал») за торт «Серебряное копытце» и Л. Сараева из кулинарии «Уралстроя». Всех очаровала «Шляпка» от «кутюрье» Н. Давлетшиной (столовая № 20), которая заняла третье место. Особый приз был учрежден за тонкость и изящество, его обладательницей стала Л. Макарьева за торт «Лакомка», это уже не первая ее победа.

   Трты нужно уметь не только изготовить, но и грамотно продать – это уже дело торговых работников, которые тоже состязались в мастерстве в этот день. Но сначала их с профессиональным праздником поздравил глава города Владимир Григориади.

   Сревновались пять девушек, которые работают продавцами по призванию. Конкурс проходил в четыре этапа: представление себя и своего места работы, знание правил торговли и прав потребителя, товара и своего магазина. Не остались в ходе праздника без цветов и подарков пенсионеры и ветераны торговли. На заключительном этапе девушки спели гимн своей профессии.

   Пбедительницей стала юная Юлия Кулькова. В этом году она окончила торговое училище и теперь работает в МУП «Городской центр снабжения». Ей же достался приз зрительских симпатий. Второе место заняли Наталья Ермакова и ее шумная группа поддержки от ООО сеть магазинов «Черновской хлеб». Еще они получили приз за актуальность рекламы. Третье место заняла Анна Павлова, она же получила приз за лучший гимн, а 18 июля на областном конкурсе – приз зрительских симпатий. За активное участие поощрительные призы получили Светлана Стратилатова, представлявшая сеть магазинов «Добрый день», и Альбина Нигматьянова из торгового предприятия «Парус».

   Хчется верить, что все наши продавцы и в реальной жизни на своем посту будут выглядеть так же, как в праздничный день на сцене.